Украинский свадебный каравай |
Strict Standards: Non-static method JHTML::_() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/venchanie/public_html/components/com_content/views/article/tmpl/default.php on line 49 Strict Standards: Non-static method JLoader::load() should not be called statically in /home/venchanie/public_html/libraries/loader.php on line 161 Strict Standards: Non-static method JLoader::register() should not be called statically in /home/venchanie/public_html/libraries/loader.php on line 138 Strict Standards: Non-static method JLoader::import() should not be called statically in /home/venchanie/public_html/libraries/loader.php on line 186 Strict Standards: Non-static method JPath::find() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/venchanie/public_html/libraries/joomla/html/html.php on line 66 Strict Standards: Non-static method JHTML::addIncludePath() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/venchanie/public_html/libraries/joomla/html/html.php on line 66 Strict Standards: call_user_func_array() expects parameter 1 to be a valid callback, non-static method JHTMLIcon::print_screen() should not be called statically in /home/venchanie/public_html/libraries/joomla/html/html.php on line 91 Strict Standards: Non-static method JText::_() should not be called statically in /home/venchanie/public_html/components/com_content/helpers/icon.php on line 162 Strict Standards: Non-static method JFactory::getLanguage() should not be called statically in /home/venchanie/public_html/libraries/joomla/methods.php on line 120 Strict Standards: Non-static method JHTML::_() should not be called statically in /home/venchanie/public_html/components/com_content/helpers/icon.php on line 162 Strict Standards: Non-static method JLoader::load() should not be called statically in /home/venchanie/public_html/libraries/loader.php on line 161 Strict Standards: Non-static method JLoader::register() should not be called statically in /home/venchanie/public_html/libraries/loader.php on line 138 Strict Standards: Non-static method JLoader::import() should not be called statically in /home/venchanie/public_html/libraries/loader.php on line 186 Strict Standards: Non-static method JHTML::addIncludePath() should not be called statically in /home/venchanie/public_html/libraries/joomla/html/html.php on line 66 Strict Standards: Non-static method JPath::find() should not be called statically in /home/venchanie/public_html/libraries/joomla/html/html.php on line 66 Strict Standards: call_user_func_array() expects parameter 1 to be a valid callback, non-static method JHTMLImage::site() should not be called statically in /home/venchanie/public_html/libraries/joomla/html/html.php on line 91 Strict Standards: Non-static method JURI::base() should not be called statically in /home/venchanie/public_html/libraries/joomla/html/html/image.php on line 85 |
Strict Standards: Non-static method JText::printf() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/venchanie/public_html/components/com_content/views/article/tmpl/default.php on line 96 Strict Standards: Non-static method JFactory::getLanguage() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/venchanie/public_html/libraries/joomla/methods.php on line 153 Автор: Сергей Радченко |
Украинский свадебный каравайОбычно РІ Украине заказывают торты для свадеб или венчания. Такая прихоть популярна РЅРµ только РІ многомиллионной столице, РЅРѕ Рё РІ маленьких городах Рё даже селах. Однако почему-то, сегодня очень редко выпекают каравай, или как его еще называют «струцень». Украинцы будто забыли Рѕ собственных самобытных традициях. Ведь именно РѕРЅ, «струцень», является прообразом семейного счастья, согласия Рё взаимопонимания, тогда как даже самые роскошные свадебные торты — всего лишь искусный кулинарный изыск. Свадебный торт вкусен, красив Рё изящен, РѕРЅ РїРѕ-праву вошел РІ современные свадебные церемонии, РЅРѕ РІСЃРµ же РѕРЅ РЅРµ заменит традиционный украинский каравай, Рё РІРѕС‚ почему. РџРѕРјРЅСЋ как рассказывала РјРѕСЏ бабушка, такой хлебец, или торт, могла выпекать только та женщина, которая жила счастливо Рё хорошо РІ браке. Рђ еще РІРѕ время замешивания теста Рё выпечки поются обрядовые песни. РћРЅРё СЃРІРѕРёРј содержанием, так сказать, наполняют этот хлеб чем-то новым Рё удивительным. РљРѕРіРґР° жених приезжает РЅР° помолвку Рё РїСЂРёРЅРѕСЃРёС‚ каравай РІ РґРѕРј, это символизирует РЅРѕРІСѓСЋ жизнь Рё целостное счастья. Говорят, что чем пышнее удастся испечь каравай, тем счастливее Рё богаче жизнь ждет молодоженов, которые его РїРѕРїСЂРѕР±СѓСЋС‚. Каравай выпекали многослойным, Р° делил его крестный отец жениха или невесты. Верхушку отдавали молодым, среднюю часть — гостям, Р° РЅРёР·, РІ который часто запекают монеты, — музыкантам. Деление караваем означало, что молодые делятся СЃРѕ всеми гостями СЃРІРѕРёРј счастьем. Гости РІ ответ благодарили жениха Рё невесту подарками. РќРѕ вернемся Рє тому, что имеем сегодня. Рђ имеем, как обычно, «хорошую обертку, РЅРѕ РЅРµ всегда хороший продукт». Сегодня Рё речи РЅРµ может быть Рѕ традициях, или каких-то обрядах РЅР° свадьбе. Рто одновременно Рё плохо, Рё нет. Плохо потому что РІСЃРµ, что РјС‹ РІСЃРµ делаем РІ подготовке Рє свадьбе, РёСЃС…РѕРґРёС‚ РЅРµ РѕС‚ души, РЅРµ СЃ радостью, Р° просто машинально. Хорошо то, что можем сделать РјРЅРѕРіРѕ, РЅРѕ РїСЂРё том СЃРїСЂРѕСЃРёРј себя, качественно ли? Сегодня свадьба превратились РІ СѓРіРѕРґСѓ гостям, РЅР° замыливание СЏРєРѕР±С‹ «красотой» человеческих глаз. Люди РЅРµ меняются, ведь запрос РЅР° формулу «хлеба Рё зрелища», сегодня имеет РЅРµ абы какой СЃРїСЂРѕСЃ. РќРѕ РїСЂРё этом РјС‹ РЅРµ падаем как люди? Ведь печь торты РЅР° заказ Киев привык — это вкусная еда, РЅРѕ Р·Р° ней теряются традиции, приобретенные годами Рё поколениями. Сегодня перед нами открыты РІСЃРµ возможности современности, РЅРѕ РёС… также можно подкрепить приобретенным вековечным опытом Рё традициями прародителей. |